L'exploitation agricole Earl de la Belaude cultive, grâce à son savoir-faire, des asperges vertes et blanches de qualité afin de les mettre en vente directe à La Rochette près d’Angoulême, en Charente.
Respectant la nature et l’environnement, l’exploitation agricole met tout son savoir-faire en oeuvre afin de cultiver des asperges de qualité. En effet, la culture d'asperges demande la mise en oeuvre de techniques spécifiques et peu développées dans le département de la Charente.
Outre le travail minutieux que cette culture nécessite, l’Earl de la Belaude dispose de sols bien drainés pour l’obtention d’un produit exceptionnel gustativement. L’exploitation utilise des griffes de qualité, et met un point d’honneur à effectuer un suivi sanitaire rigoureux.
Etant donné que l’asperge doit être commercialisée rapidement, l'Earl de la Belaude commercialise ses produits en vente directe et auprès des restaurateurs charentais comme Le Moulin de la Tardoire, qui bénéficient de la récolte d’avril à mai.
Adeptes de la culture éco-responsable, les Lacuve vous accueillent dans leur ferme du lundi au samedi de 15h30 à 19h, pour vous proposer des asperges vertes et des asperges blanches de différents calibres.
Ils se déplacent également pendant la saison des asperges sur les marchés départementaux à proximité, soit : Chasseneuil (samedi) et Roumazieres (dimanche).
| Produit | Tarifs |
|---|---|
| Asperge blanche | 6,30 € le Kg |
| Asperge verte | 6,30 € le Kg |
Pour en savoir plus sur les bienfaits des asperges blanches ou vertes, n’hésitez pas à contacter l’Earl de la Belaude au 05.45.63.96.28.
