Installé à La Rochette en Charente, le couple de producteurs de l’Earl de la Belaude met son savoir-faire en oeuvre afin de produire des céréales de qualité en agriculture raisonnée, que ce soit du blé, de l’orge ou encore du maïs.
A partir de semences certifiées ou parfois fermières, l'Earl de la Belaude produit des céréales de qualité en agriculture raisonnée : des blés Label Rouge pour la panification en collaboration avec la Coop De Mansle, des orges pour l'élevage bovin et du maïs. Il n'y a pas de vente de céréales au moulin, elle se fait exclusivement à la COOP de Mansle et en autoconsommation par les animaux de la ferme.
La culture de céréales fait l’objet de plusieurs soins contre tous types de mauvaises herbes, de parasites et de maladies, tout au long de leur développement.
L’agriculteur est habilité à utiliser si nécessaire des produits de protection des plantes récents et qui bénéficient d’une meilleure biodégradabilité, utilisés à plus faible dose.
Pour que l’Earl de la Belaude mette en valeur sa production de céréales, l’exploitation agricole doit attendre que les grains soient mûrs et secs pour entamer les moissons. D’autres facteurs entrent notamment en jeu, à savoir, le taux d'humidité, ainsi que l’état de la météo qui doit être favorable.
Les producteurs de céréales interviennent en période des moissons grâce à la moissonneuse batteuse, pour couper les tiges et battre les épis pour isoler les grains. La moisson finie, les agriculteurs vendent leur récolte aux coopératives et négociants, ou directement aux moulins. Ils cultivent en agriculture raisonnée, dans une dans une démarche de HVE (Haute Valeur Environnementale).
Pour avoir plus d’informations sur la production de céréales assurée par l’Earl de la Belaude, n’hésitez pas à la contacter au 05.45.63.96.28.
